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去除农残
随着栽培技术的不断进步,蔬菜的生长期已越来越短,而随着环境污染的加剧,蔬菜的病虫害也越来越重,绝大部分蔬菜需要连续多次喷除虫药剂后才能成熟上市。普通手洗果蔬不能洗掉所有农药,需要借助一些洗涤剂才能有效去除,但是洗涤剂里面也是含有某些化学成分的,无法鉴定是否对人体无害。怡沛洗碗机搭载高频双超声波振子和变频喷流动力,混合双动力洗涤。前者利用高频振动水来进行清洁,能够实现360度无死角的清洗。高频双超声波与喷淋涌动水流交替工作,能高效洗净果蔬缝隙中的泥垢,对乙酰甲胺磷、氧化乐果等18种农残去除率均达到97%以上。超声波洗果蔬不添加洗涤剂,还能防止果蔬的二次污染。
除 菌灭虫
果蔬在种植和采摘过程中有可能携带了病虫和虫卵,还有些看不见的细 菌,有些用户认为这些可以通过一些妙招解决。例如用盐水,淘米水,洗洁精兑水等方法,但这些方法都不是万全之策。盐水可有效去除蔬果上的虫及虫卵,选用2%的食盐水来洗涤,可通过盐的渗透作用将虫及卵杀死,使之漂浮于水面上,再冲洗干净即可食用。但盐水不能去除蔬果上的农药残留,如果使用不当,即超过佳浓度后,盐水浓度越高,越会降低农药分子在水中的溶解度,越容易将农药“锁”在蔬菜表面。淘米水要在发酵之后才能较好的发挥作用,但是发酵的淘米水易滋生微生物,而且有些米本身就有农残,淘米水中可能存在不确定风险。洗洁精难以冲洗干净,容易造成二次污染,非专用清洗剂,安 全性难以保障。如果采用搭载五重净化水循环系统的怡沛洗碗机洗果蔬,一进一出呼吸间,保持洁净活水循环,鲜洗果蔬,有效减少果蔬农药残留并除去多种有害菌,为健康加多一重防护。
减少营养流失
无论是任何一种洗涤,都要避免使果蔬的营养成分大量流失,洗涤的目的是去除农药残留和细 菌病菌,但是洗涤过程难免会造成一定的营养流失,无论是浸泡还是搓洗。为解决这个问题,怡沛洗碗机对10吨以上的果蔬进行测试,得到一个*佳洗涤温度:36.5度。不仅提高农残溶解的效率,还能保持果蔬的营养。这个适宜水温在手洗的时候是比较难控制住的,所以还是用怡沛洗碗机洗涤更有保障。
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