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洗碗机诞生至今已超过100年,电动洗碗机也有近90年的历史。但是在中国,洗碗机目前普及率尚不足3%,与欧美国家60%多的普及率相距甚远,甚至大大低于微波炉在中国城市家庭45%的普及率,更无法和彩电、冰箱、洗衣机、空调相比。一般认为,传统进口的欧式洗碗机设计不太适合中国餐具多样化特征及中餐较为重油的饮食习惯,是结症所在。
有人买了洗碗机却用它来盛大米
前不久听到一个笑话,说有人买了洗碗机不会用,一直闲着,怎么办呢?妈妈灵机一动:用它盛大米啊。
什么让中国大妈买来洗碗机却用它盛大米?洗碗机的消费者痛点是什么?
通过深入观察,我发现消费者对洗碗机有三大迫切需求:
1、操作必须简单化;
2、必须实现洗后烘干+无菌存储;
3、必须确保洗涤干净。
可能有人会说:“我*担心的是洗碗机能不能洗干净?”我这里告诉你,就这点你不用担心,所有主流品牌的洗碗机都能确保餐具洗涤干净,否则洗碗机早就退出市场了。
当然,前提条件是你得按照洗碗机要求进行操作。
与消费者需求相对应的,是洗碗机目前存在三大痛点:
1、设计繁琐,操作复杂——当然,这是针对年长用户而言,但请不要忘了,他们正是厨房的主角、洗碗机的主要使用者;
2、洗涤时间过长——传统欧式洗碗机相比于手洗时间过长。
3、消费者的个性化需求难以满足——所谓“个性化需求”,情况比较复杂。我举其中一个例子:我发现,拥有洗碗机的用户,不少人洗涤餐具既不完全手洗,也不完全机洗,而是机手结合。什么意思呢?以2—3人的家庭为例,饭后需要洗的餐具并不多,很多人觉得没必要机洗,手洗3—10分钟就完成了。洗完餐具之后,他们一般会放进洗碗机进行干燥、存储,但多数洗碗机无法做到针对特定餐具烘干、消 毒。你要烘干也可以,需要从头机洗一遍。而且每个家庭都有多套餐具,平常就放在洗碗机里,哪怕只需要烘干几个餐具,也要那些本来已经洗好未用的餐具一遍遍“陪绑”着洗涤、烘干,这简直是对资源的浪费。
显然,洗碗机企业在设计产品的时候,确有考虑不周之处。
虽然说洗碗机和洗衣机都是对人手的解放,但消费者面对洗碗机时的心态还是和洗衣机有很大差别。很多人认为,床单、被褥等大件寝具、衣物必须用洗衣机来洗,但再大的餐具、炊具也可以用手洗来完成。因此人们认为,洗碗机对消费者的使用刚性,相比洗衣机要弱。
正因为洗碗机和消费者的粘性不够大,产品设计的要求更高,你必须做到比洗衣机更懂消费者才能粘住他们。
洗衣机属于生活保障型产品,洗碗机属于生活享受型产品。
我们不妨分析一下消费者面对洗碗机时,他/她内心是怎么想的:用手洗碗不需要专门培训,也不需要师傅带徒弟,容易完成的工作人们寻求机器替代的积极性就不高。不少人讨厌洗碗,是因为讨厌双手沾满油污的感觉。
而且,自己亲手洗碗,干不干净心里有数。
这就是不少人面对洗碗机时的心情。
这个可以解释:为什么洗碗机出现这么早,进入中国消费者家庭却比较晚。
因此,我认为,洗碗机设计必须遵循三大基本原则:
1、必须操作简单化——要确保无需学习也会使用,就像傻瓜相机那样,“你只需摁快门,其他的事情由我来做”。现在的问题是,很多产品设计有刻意复杂化倾向,好像越复杂越显得自己有技术含量。
2、必须确保洗涤快捷化——要确保同样数量的餐具,机洗用时不超过手洗用时的两倍;或者说,一次机洗用时不超过30分钟。目前的问题是,洗涤时间普遍较长。
3、必须满足个性化需求——如果用户只需使用洗碗机的某个功能,要确保他可以单独使用这个功能,且可以轻易实现一键完成。
洗碗机“中式化”主流方向:水槽式、免安装
总结下来,我发现买洗碗机的以三类人群为主:
1、讨厌洗餐具把手弄得油乎乎的人——这类人群尤以年轻人为主;
2、对生活品质要求比较高的人——这类人群希望腾出洗碗的时间做更多有意义的事;
3、赶时髦的人——这类人群会说:“你看,某某买了洗碗机,我不能落后他”。
这三类人群占据了总人群一半以上,是推动洗碗机产业发展的主体力量。
怡沛智能水离子洗碗机,是更适合中国家庭厨房普遍偏小的国情。
怡沛智能水离子洗碗机有三大明显优势:
1、采取台上操作方式,更符合人体工学,可以确保用户以*自然、舒适的姿势操作,无需反复弯腰下蹲。水槽洗碗机与水槽结合在一起,充分关照了中国人一餐一洗的习惯。
2、安装简单,只需将洗碗机安装在原有水槽位置即可,进水和出水与日常水槽进出水一致,无需改水、改电、改橱柜,也无需预留安装位置,可随用随装。
3、怡沛智能水离子洗碗机大多同时具备果蔬净化功能,可有效去除果蔬农药残留,可以让我们吃的更健康、更放心。这一功能也是消费者非常看重的。* 新水槽洗碗机,还具备厨余粉碎功能,也很吸引消费者。