洗衣粉不可以用于食品设备的清洁

洗衣粉不可以用于食品设备的清洁

　　洗衣粉主要可由饮水、食物污染等侵入人体，其次是皮肤接触吸收，在生产过程中还能由呼吸道吸入。洗衣粉中所含的“苯”是指洗衣粉中*常见的一种作为阴离子表面活性剂的苯系化合物烷基苯磺酸盐。烷基苯磺酸盐有钠盐与钙盐之分，常用的是烷基苯磺酸钠。作为主要的去污剂，烷基苯磺酸钠在洗衣粉中的用量是较大的，但它却是一种有毒物质。

　　国内外大量研究证明，烷基苯磺酸钠对人和动物具有多种毒性作用，包括急慢性中毒、致癌促癌性、致畸和致突变性、肝脏毒性、呼吸系统毒性、皮肤毒性、损害**功能以及其它毒性。

　　洗衣粉中的荧光增白剂虽然含量较少，但因其发挥“增白”作用的机理是使纺织物吸收，且在漂洗中又难以除去，日积月累，对其危害不可小觑。用合成洗衣粉洗过的白衣服，在舞厅旋转灯或紫外线灯光的照射下，会发出蓝荧荧的光来，那就是未漂洗干净而残留在衣服上的荧光增白剂在“作怪”。国内洗涤剂行业普遍使用的荧光剂，其合成所需原料均为毒性物质。从荧光增白剂的结构来看，其结构不稳定，人体吸收后，经肝药酶分解，加重了肝脏负担，而且易分裂出苯胺及其他有机胺类物质，进一步损伤人体的肝脏，苯胺类物质已经证明有很强的致癌作用。少洗衣粉还加有某些蛋白酶和脂肪酶类，来帮助水解附着在衣服上的蛋白质和油脂，增加去除汗渍、血渍和油迹等作用，即所谓加酶洗衣粉。值得注意的是，这些蛋白酶和脂肪酶同样也会分解皮肤表层蛋白质和皮脂，可破坏皮肤屏障，引起或加重过敏性皮炎和湿疹。

　　刷洗地面、刷洗和食品直接接触的设备、台案有可能造成食品的化学污染，因此我们建议使用无污染的环保清洁剂，或者采用无清洁剂的绿色清洗法，即：高压清洗机和蒸汽清洗机清洗。