怎样减少POPs

用开水泡烫:在做青椒、菜花、豆角等时，用开水先烫一下可**90％的残留农药。

用淘米水洗:淘米水属于酸性，有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性，在淘米水中浸泡10分钟左右，就能使蔬菜上残留的农药成分减少。